La fiche sectorielle

L’activité Plein Air a fortement spécialisé ses cultures et modernisé ses outils de production. Les abris grands tunnels permettent de mieux maîtriser le développement des produits, tels la mâche, le radis, la salade, …

Les outils mécanisés dédiés aux cultures maraîchères ont évolué en conséquence : technicité, informatique, rapidité, hygiène, sécurité, … autant de paramètres qui impactent l’ensemble des métiers.