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Notre Histoire |
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La riche et longue histoire des Maraîchers Nantais vous sera délivrée par séquences.
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A l'origine... |
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Les débuts des cultures maraîchère dans la région nantaise sont de date très ancienne.
Dès 1 600 on signalait des jardiniers à Nantes. Il y avait au XVIII ème siècle des Jardiniers près de la cathédrale de Nantes.
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En 1824 on recense 29 jardiniers.
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En 1850 : 54 jardiniers approvisionnent la ville, et les navires qui vont vers les îles, en fruits et légumes frais ainsi qu'en conserves (haricots, petits pois ...) faites par les jardiniers eux-mêmes.
Il y avait les jardiniers professionnels et ceux des maisons bourgeoises qui vendaient leur surplus.
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1860-1870 : Les usines de conserves s'installent à Nantes. |
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1880 : Orientation vers une production de primeurs. Mais la crise, et les difficultés économique ralentissent la demande d'où une surproduction, notamment en produits de conserves, qui génère des prix bas.
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1889- 1929 |
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La nécessité de s'unir pour défendre et promouvoir la profession est apparut très tôt et c'est le 18 mai 1889 que fut constitué, à Nantes, «Le Syndicat des jardiniers de Nantes». Il succédait à une première organisation créée en 1884. |
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18 mai 1889 :
Le Syndicat des jardiniers de Nantes |
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Quelques dates :
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3 Juin 1889 : Achat d’un magasin
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21 juin 1889 : 1er envoi sur les halles de Paris
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30 juin 1889 : 1ère exportation vers Londres.
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C’est vers les années 1890 qu’est né le «châssis Nantais».
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1890-1914 : Augmentation année après année des surfaces de culture hâtées ou forcées de fruits et de légumes.
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1914 - 1918 : La guerre décime des familles maraîchères Nantaises.
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Le 23 janvier 1923 fut créée la société en participation des jardiniers et maraîchers ou corporation St Fiacre qui expédie ses produits sous la Marque "Syndicat des Jardiniers de Nantes".
De nombreux autres petits groupements se créent en fonction des centres de production et des affinités des producteurs répartis de chaque côté de la Loire et de l’Erdre. Si de nombreux maraîchers vendent sur le carreau des halles de Nantes, tout aussi nombreux et augmentant sans cesse sont les maraîchers expéditeurs qui, par chemin de fer, expédient leurs productions vers les halles de Paris aux divers mandataires de la place.
Le 26 janvier 1929, la Fédération des Groupements Maraîchers Nantais est créée, institution centrale réunissant tous les dirigeants des différents groupement de maraîchers. |
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1933 :
Les Maraîchers Nantais au concours général agricole à Paris |
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1930 - 1950 |
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Le Maraîchage Nantais poursuit son développement en périphérie nantaise. Mais l'extension de la ville de Nantes oblige les familles maraîchères à déménager. Ainsi, la production de légumes primeurs se poursuit à Doulon, Carquefou, Saint Sébastien sur Loire, Sainte Luce sur Loire, etc... mais se délocalise également vers Saint Julien de Concelles, Les Sorinières, Vertou, Haute Goulaine, Machecoul, Saint Philbert de Grandlieu, La Planche, etc...
Les productions étaient variées : carotte, navet, poireau, radis, laitues, tomate, melons, concombre, chou-fleur, céleri, etc...
Quelques dates : |
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- Juillet 1946 : création d'une coopérative d'achat pour les besoins en fourniture des maraîchers.
- 5 avril 1947 : création d'une coopérative de vente (comptoir de vente) libre à chacun d'y adhérer, de livrer tout ou partie de sa production.
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23 juillet 1947 :
Dépôt de la marque
(caravelle entre deux hermines) |
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1950 - 1990 |
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Après la seconde guerre mondiale, le Maraîchage Nantais prend de l'ampleur. Après une phase d'organisation collective, les maraîchers nantais continuent de créer des organismes ayant pour but, entre autres, d'améliorer leur technique culturale.
- 1956 : Création du Groupement d'Étude et de Progrès Maraîcher, dont le but est de rechercher les meilleures variétés.
- 1958 : Avec l'embauche de deux conseillers spécialisées, le groupement devient le Service Technique de la Fédération des Groupements Maraîchers Nantais.
- 1970 : création du CDDML - Comité Départemental de Développement Maraîcher et Légumier - qui regroupe les différents organismes techniques.
- 1990 : Création de l'ARELPAL - Association Régionale d'Expérimentation Légumière des Pays de la Loire - qui regroupe différents acteurs au niveau régional afin de coordonner les actions de recherche et d'expérimentations légumières
C'est durant cette période d'après-guerre que les innovations sont les plus significatives. Les premières machines modernes arrivent dès la fin des années 50 : cultirateau, rampe d'arrosage, désinfection vapeur, sableur, arracheuse/équeuteuse carotte, arracheuse poireau, etc...
Les chocs pétroliers des années 70 et la concurrence étrangère de plus en plus présente obligent les maraîchers nantais à se spécialiser et à mécaniser. Les nouvelles technologies permettent de voir arriver les premiers tunnels plastiques. La matériel d'arrosage évolue encore avec le quadrillage. Les serres verres commencent à se chauffer. |
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1990 à aujourd'hui |
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Les années 90 débutent mal ! Une accumulation de difficultés entraîne en 1992-1993 une grave crise structurelle, symbolisée par la disparition de la Carotte Nantaise, alors fleuron des maraîchers nantais, mais délocalisée petit à petit dans les Landes et en Espagne.
Cette période difficile aurait pu mettre à mal la filière. Mais des années d'évolution, de modernisation et d'investissement ont maintenu les maraîchers nantais dans une dynamique positive et une vision à long terme. Afin de gagner en compétitivité, ils poursuivent leur spécialisation avec pour fondation une technique culturale de pointe aidé par des outils hautement technologiques et une organisation collective à la fois technique, économique et syndicale.
Cette spécialisation permet aux maraîchers nantais d'être aujourd'hui leader national, voire européen, sur de nombreuses productions : mâche, poireau, radis, tomate, concombre, muguet.
La première moitié du XXème siècle s'est traduit par une augmentation des surfaces maraîchères et des maraîchers. La 2ème moitié a vu, au contraire, le nombre de maraîcher diminuer grandement, même si la surface n'a quasiment pas évoluée.
Ainsi en 2006, les groupements géographiques de maraîchers n'existant plus, la Fédération des Groupements Maraîchers Nantais prend le nom de Fédération des Maraîchers Nantais.
Les années 90 sont aussi marquées par une prise de conscience collective concernant l'environnement. Fidèles à leurs habitudes, les maraîchers nantais s'organisent collectivement pour embaucher en 2000 du personnel qualifié dans ce domaine et engager des actions, devenues aujourd'hui naturelles : recyclage des plastiques, économies d'énergie, maîtrise de l'irrigation et de la fertilisation, optimisation de l'espace foncier, aménagements de parcelles, etc...
La Fédération des Marâichers Nantais a même souhaité aller plus loin en installant en
2008 un Plan de Développement Durable du Marâichage Nantais dont l'objectif est de renforcer la compétitivité des maraîchers nantais en recherchant le meilleur équilibre entre rentabilité économique, équité sociale et respect de l'environnement. |
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